封丘县质监局开展专项检查确保节日食品安全
发布时间:2022-06-30 14:09:26
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本报讯为确保春节期间的食品安全,封丘县质监局对全县的食品生产企业和小作坊进行了专项检查。在检查过程中,该局对企业的每个生产环节进行了仔细的检查,并要求企业切实增强食品质量安全第一责任人的意识,严格把好原辅材料进货关,强化索证索票及产品出厂检验制度,加强食品添加剂的使用和管理,实施生产全程监控,严把食品质量安全关。引导公众正确选购食品,提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力。同时,鼓励广大群众积极参与食品安全监督,形成人人关心食品安全、全民参与监督的良好社会氛围。
此次检查以突袭检查的方式进行,不通知,不定时,不预约,直插目的地,突然袭击,使有不轨行为的食品生产者措手不及。检查中,共检查食品生产企业84家次,责令整改16家,对有违法行为的企业依法进行了立案查处,保证了节日期间的食品质量安全。(单锦秀)
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