和路雪等冰淇淋超世卫建议量猛吃冰淇淋竟惹这麻烦《新闻》
网导读:炎炎夏日,来根美味可口的冰淇淋吧,吃货们注意啦——贪吃冰淇淋,这些麻烦的“冰淇淋病”就会缠上你!麻烦一:热量超标近日对市场上20款冷饮的含糖……
炎炎夏日,来根美味可口的冰淇淋吧,吃货们注意啦——贪吃冰淇淋,这些麻烦的“冰淇淋病”就会缠上你!
麻烦一:热量超标
近日对市场上20款冷饮的含糖量进行测算,发现和路雪、蒙牛、雀巢三款净重在250克以上的大份冰淇淋,含糖量超出世界卫生组织建议的每日糖摄入量。而以哈根达斯、DQ为代表的散装冰淇淋并未对含糖量进行“明示”,含糖量信息无从知晓。
近期发布的最新版《中国居民膳食指南》提出,在日常饮食中控制“添加糖”的摄入量,而含糖菜肴、糕点、饮料等食品是“添加糖”的主要来源,也是造成糖尿病、高血压等慢性疾病的“根源”。中国营养学会会员郑林在接受媒体采访时表示,人体每天通过谷物、粮食获取的糖分约为50克。按此计算,每食用一份250克装的大份冰淇淋,就相当于摄入了接近人体一天吃饭获得的糖分。
针对测试产品中含糖量较高的问题,雀巢公司5月23日回应称,雀巢巧克力口味冰淇淋(255g)是家庭装产品,从2015年起产品包装上即加入了每日摄入量指南,为消费者控制相关营养成分的摄入提供参考依据。蒙牛公司也回应称,会根据不同消费者的需求推出不同含糖量的产品,包括低糖或无糖产品,“公司所有产品相关指标均符合国家标准”。245克装冰激凌为家庭装产品,其每100克碳水化合物含量约为18.1克,与常规产品含量极为相似。
麻烦二:冰淇淋头疼
吃冰淇淋为啥会引起头痛?郑州人民医院颐和医院副院长、神经内科二病区主任袁学谦解释说,冰冷的食物突然进入热的口腔,会对口腔黏膜造成强烈刺激,并使头部和面部的肌肉、血管收缩,引起直通大脑的动脉痉挛,冲击痛觉神经末梢,最终引起头痛的连锁反应。这种症状俗称为“冰淇淋头痛”,其学名为翼腭神经节疼痛。“冰淇淋头痛”多发于喜食冷饮的儿童和青年群体及偏头痛患者,被冰冷食物刺激的位置常和头痛位置呈同一侧,不过也有人整个头部都会痛。头痛大多数持续时间都比较短,一般为10~30秒。
解放军第305医院神经内科主任医师赵津京说,如果因为吃冰淇淋、喝冰啤酒导致了“冰淇淋头痛”,也不用太担心。一旦发作,首先立即停止食用冰冷食物,然后用手在头部反复进行局部按摩,就可以减轻疼痛。有“冰淇淋头痛”的人,吃冰冷的食物、喝冷饮时要放慢进食速度,不要太急太快,让腭部尽量避免突然接触冷刺激。需要提醒的是,有偏头痛病史的和刚做完剧烈运动后,不要立马进食冷饮,这都易引发头痛。
麻烦三:冷食性胃炎
对于年龄较小的孩子,肠胃功能当然还不是很健全,过多的吃冰淇淋容易引起胃肠道疾病,冰淇淋温度很低, 宝宝吃冰淇淋后,胃黏膜容易受到过冷刺激,使得血管强烈收缩,从而导致宝宝的胃分泌紊乱。像胃酸,胃酶等分泌量锐减,胃的消化、杀菌、免疫能力都会大幅度下降。此外,一般宝宝的胃黏膜都非常娇嫩,很容易造成"冷食性胃炎",宝宝会出现腹胀、恶心、呕吐、消化不良等症。还有一种情况父母要特别注意,如果宝宝吃冰淇淋不合格,还可造成细菌性胃肠疾病。宝宝过多的吃吃冰淇淋还会影响小儿牙齿发育,尤其是换牙期的宝宝。所以家长们一定要控制孩子吃冰淇淋的量,能不吃最好不吃。
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