鸡肉炖粉条的做法-【新闻】

发布时间：2021-04-05 20:15:51 阅读：次来源：石油蜡厂家

“粉条也就是红薯粉丝，鸡肉炖粉条真的超好吃”食材明细主料鸡肉半只鸡粉条一小把洋葱1个红辣椒1个青辣椒1个干辣椒5个花椒15粒八角2个桂皮1片葱适量姜适量蒜8瓣辅料盐适量鸡精适量老抽适量胡椒粉适量蚝油适量郫县豆瓣酱1勺微辣口味烧工艺半小时耗时普通难度鸡肉炖粉条的做法步骤1准备好所需材料，半只鸡洗干净沥干水分，粉丝泡水里洗干净，微软即可。2热锅凉油，加入葱姜蒜花椒八角桂皮干辣椒，炒出香味。3加入洋葱翻炒几下，再加入一勺郫县豆瓣酱。4炒出红油。5然后加入鸡肉，炒出鸡肉香味。6加入适量的温水，没过一半的鸡肉，盖上锅盖烧开。7烧开之后，加入适量的盐鸡精老抽耗油胡椒粉，翻炒均匀。8加入青红辣椒，翻炒均匀，这个时候水变少了，再加入适量的温水，粉丝比较吸水，所以多加一点水，盖上锅盖烧开。9烧开之后，加入粉丝，然后继续盖上锅盖烧几分钟。10烧到粉丝软了熟了就可以了。11然后盛出来就可以吃了，粉条真的很好吃。小窍门我做的是微辣，喜欢辣的朋友可以多放一点辣椒来自美食天下做个吃货就好的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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