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鸡肉炖粉条的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 20:15:51 阅读: 来源:石油蜡厂家

“粉条也就是红薯粉丝,鸡肉炖粉条真的超好吃”食材明细主料鸡肉半只鸡粉条一小把洋葱1个红辣椒1个青辣椒1个干辣椒5个花椒15粒八角2个桂皮1片葱适量姜适量蒜8瓣辅料盐适量鸡精适量老抽适量胡椒粉适量蚝油适量郫县豆瓣酱1勺微辣口味烧工艺半小时耗时普通难度鸡肉炖粉条的做法步骤1准备好所需材料,半只鸡洗干净沥干水分,粉丝泡水里洗干净,微软即可。2热锅凉油,加入葱姜蒜花椒八角桂皮干辣椒,炒出香味。3加入洋葱翻炒几下,再加入一勺郫县豆瓣酱。4炒出红油。5然后加入鸡肉,炒出鸡肉香味。6加入适量的温水,没过一半的鸡肉,盖上锅盖烧开。7烧开之后,加入适量的盐鸡精老抽耗油胡椒粉,翻炒均匀。8加入青红辣椒,翻炒均匀,这个时候水变少了,再加入适量的温水,粉丝比较吸水,所以多加一点水,盖上锅盖烧开。9烧开之后,加入粉丝,然后继续盖上锅盖烧几分钟。10烧到粉丝软了熟了就可以了。11然后盛出来就可以吃了,粉条真的很好吃。小窍门我做的是微辣,喜欢辣的朋友可以多放一点辣椒来自 美食天下 做个吃货就好 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

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