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南京日销春茶5000斤-【新闻】滨菊属

发布时间:2021-04-20 13:24:51 阅读: 来源:石油蜡厂家

南京日销春茶5000斤

本报讯 虽然头批新茶上市才短短10天,但由于气候转暖,四川、广西等南方主产茶区的春茶相继入市,南京春茶市场日销量已突破5000余斤,迎来了新茶销售的早高峰。另外据悉,江苏地产的新茶也将在下旬陆续上市。

春茶销售迎来第一波?昨日,记者从南京******的专业茶叶批发零售市场下关茶叶城了解到,由于今年来自云南的新茶2月底才上市,比正常时间推迟了近半个月,因此与四川、广西等地新茶上市的间隔期缩短,导致现在每隔两三天就会有来自不同产茶区的******新茶入市,3月上旬已成为外地春茶上市最为密集的时间段。记者了解到,目前市场上销售的春茶品种已达20多个,有四川的碧螺春、竹叶青,福建的毛尖、针螺等,整个南京市场日售春茶量至少在5000斤以上。随着天气的进一步转暖,高淳、溧阳、宜兴等本地新茶于3月下旬陆续入市,春茶销售将进入第二个高峰期。

平价春茶市民爱

据该市场负责人介绍,由于外地新茶上市时间都集中在3月中上旬,因此销售价格的跨度也十分有限,大部分品种春茶销售价格都在100元/斤—250元/斤之间。南京人比较喜爱的四川碧螺春150—180元/斤,福建的毛尖只有60—80元/斤,吸引了大量的市民前往尝鲜。售价在1000元/斤以上的龙井等高端品种则曲高和寡,销量有限,占整个市场份额的5%-10%,主要是一些茶庄用来装点门面的。

“大棚茶”口感并不佳

一位从事多年茶叶生意的徐老板告诉记者,茶叶市场其实也有一些“大棚茶”,即像大棚蔬菜一样,属于反季节茶叶,一般可提前半个多月上市。虽然看起来大棚茶可以提早上市“挖钱”,但其并不像大棚蔬菜那么令人新奇而受欢迎。该老板告诉记者,大棚茶因日照少,所以与自然生长的茶叶相比,有很多不足,如口感不好,味道比较淡,香气也少一些,所以并不太受市民喜爱。再加上茶叶市场一个怪现象,即“一天一个价”,大量新茶集中上市后,茶叶价格普遍下跌,大棚茶从中受到的冲击更大,再加上大棚茶的成本本来就较高,所以茶厂一般不太愿意扩大面积种大棚茶。据悉,龙井、碧螺春等都有少量的大棚茶。

采茶工每采一斤50元

问起今年春茶的价格,做茶叶生意的老板们都表示与去年持平。一位老板向记者透露到,如今茶叶生产环节的各项成本都在提高。举例来说,采茶工的工钱一再提高,极品茶类,鲜叶的采摘从30元/斤涨到了50元/斤,而4斤鲜叶只能炒1斤成品茶;另外还有炒茶师傅的工钱,这里面又有多种计算方法,如炒一斤茶付80元,或干脆2000元/月,或100元/天计算。所以照此看来,1斤卖到1000多元的极品茶,其成本起码就要400多元。

另外,这位老板还透露,市场上新茶的价格看起来都很昂贵,其实批发价只有市场零售价的一半,“加价比较离谱”。如批发价为160元/斤的竹叶青,其市场零售价为380元/斤;四川、浙江的碧螺春,批发价为150元/斤的,零售价约在320元/斤;福建、广西的碧螺春较次一些,批发价一般在90元/斤左右,而零售价约在180元至200元/斤。极品茶的差价更要大些,如浙江的龙井,批发价为240元/斤至280元/斤,零售价会卖到800元/斤至1400元/斤。

小心街边“炒茶秀”

正值春茶上市旺季,不少街边的茶叶店都在门前现场炒茶,借以招揽人气。但一位不愿透露姓名的业内人士告诉记者,现场炒茶做秀的成分很浓。据介绍,南京街头的炒茶师傅主要来自福建、浙江等产茶区,目前到了茶叶上市旺季,大部分都回家乡炒茶去了,而南京本地又很少有会炒茶叶的人。而且手工炒茶的师傅一天只能炒几斤干茶,手工炒茶质量、味道虽好,但炒茶成本太高,大量的茶叶主要还是要靠机器炒制,现场炒茶只不过是店家招揽顾客的手段,有的甚至就用成茶来鱼目混珠,所以顾客在购买现场炒新茶时,******“口尝为实”,避免上当受骗。

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