【新闻】奔跑在致富路上的老姜与嫩姜广东琼楠

奔跑在致富路上的老姜与嫩姜

四川新闻网自贡4月28日讯（文莉 曾林）进入四月下旬，天气逐渐变得炎热，上午11点在位于威远县新店镇民付十社的这片坡地上，火辣辣的太阳照在路人脸上有些微微的刺痛，但却丝毫没有影响到农户们采收的脚步和喜悦。此时，种植大户王永伟正和十余人一起在自家地里收割生姜。新出土的姜在农人们手里被熟练的分拣为老姜、嫩姜，分别装袋、打包后被销往自贡、内江、成都、重庆等地，成为人们餐桌上的美味。

“老姜”王永伟：种姜20余年，在土地上“绣花”

据王永伟介绍，他家从20多年前就开始种植生姜，以前村里种姜属于散户种植、经营分散、对市场需求依赖度高，产业并未形成规模。直到2003年，民付村开始推行一套反季节种植自然姜——“锅炉姜”。农户们在覆盖有塑料薄膜的地下埋上水管，加热锅炉将水温升高到50—60℃左右后，利用抽水泵将热水在地下水管中循环流动，使塑料薄膜下的土壤温度始终保持在15—20℃之间。生姜的生长周期极大地缩短，慢则60天、快则40天后就可上市，比普通生姜足足提前了3个多月，一上市就成了市场上的抢手货。

每年11月前后是生姜的种植期，从云南远道购回的成百上千吨姜种被种在民付村广袤的土地上。村里的生姜产业逐渐做大做强，去年全村生姜销量达到1万多吨，民付村已成为威远名副其实的生姜种植示范基地。

在行政上民付村隶属于内江市威远县，但用电却属于国网自贡供电公司大安分中心的供区。电网改造前，低电压给村民的生产、生活用电带来不便，抽水泵、打粉机要错峰使用，空调安装后成为摆设。近几年，国网自贡供电公司逐渐加大了对威远三镇（界牌、向义、新店）低电压整治和农网改造的力度，村里的电压再没有问题，随时想用就用，如果市场行情允许，村民们还会考虑将生姜种植规模进一步扩大。

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