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古人怎样吃火锅原来汉代就有五味鸳鸯锅了【求医】

发布时间:2021-01-14 15:40:03 阅读: 来源:石油蜡厂家

隆冬季节,吃什么比不上火锅更治愈了,古人们自然也不会放过这样的享受。那么在古代,人们都用啥吃火锅,吃着怎样的火锅呢?我们从出土文物和文献记载中,为你还原早期中国火锅的模样~

在所有朝代中,喜欢且最会吃火锅的当属清朝人。在清朝,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,在清宫中被称为热锅,清宫御膳食谱上有“野味火锅”,曾被作为国宴。火锅在清宫中又称热锅,其质地有陶瓷、纯银、银镀金、铜、锡、铁数种。 ​

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