饮料行业步入一个新的发展时期饮料行业-【新闻】

饮料行业步入一个新的发展时期_饮料行业

Foodjx导读：近几年，中国饮料行业产值增长速度均超过GDP的增长速度，良好的发展前景，加之整个行业市场化程度较高，吸引了国际饮料巨头纷纷进入，竞争非常激烈。同时，近几年来，我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。在产量增长的同时，品种也日趋多样化，为消费者提供了更多的选择机会。 中国目前正处于一个大的经济转型期，饮料消费的相对刚性使得成长空间会明显超越GDP，料未来5年将是软饮料行业框架结构重整时期，健康饮料将组成框架结构的主体。 中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。30多年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。 随着居民收入增加，生活水平提高，料居民在饮料行业中的支出也愈来愈多，故此食品饮料行业的收入和盈利增长趋势都有一定的相对优势，相关企业具备明显的防御优势。 在十一五期间，中国饮料行业保持快速发展，从产量、利润及税务等方面都有较大幅度的提高。在中国饮料企业规模不断扩大的同时，一批本土品牌逐渐成为区域性、全国性或者品种的主力品牌。到2010年，全国饮料行业已有5个品类、24家企业获「中国名牌」称号。 由于中国目前的人均饮料消费量尚低于世界平均水平，随着消费能力增强，饮料行业步入一个新的发展时期，迎来更好的发展前景。随着近年补营养、增强体能和智能，以及休闲等饮料的开发，相信将会更加凸显饮料市场未来发展潜力。在十二五期间，中国饮料总产量将保持12%至15%的年均增速发展，当中则以茶饮料、蛋白饮料的发展势头最为迅速，比重将有所提高。 功能性饮料备受青睐 随着生活水平的不断提高，人们对饮料提出了更高的要求，不仅要口味独特，还要营养丰富和改善身体机能，功能性饮料正好满足这一需求而备受青睐。功能性饮料大体可分为能量饮料、运动饮料和保健饮料3种。 在中国，功能性饮品是指在饮料中加入了一定的功能成分，使饮用者在解渴的同时又具有一定的保健或者降低疾病风险功能的饮料。据资料显示，现在功能性饮料在国内饮品市场的占有率已达到48%，当中运动饮料占55%。 在饮品市场竞争白热化、概念战甚嚣尘上的今天，做到差异化的概念固然能够给消费者留下即时印象、刺激短期消费。但是如何从概念中走出来，最终形成具有品牌忠诚度的消费群，并让品牌获得可持续发展的动力，这才是王道。

(来源：中国食品机械设备网)

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