饮料颗粒产品前景广阔饮料饮料颗粒-【新闻】
发布时间:2021-05-28 18:56:38
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来源:石油蜡厂家
饮料颗粒产品前景广阔_饮料,饮料颗粒
foodjx导读:颗粒型产品的成功,与其说是饮品企业对消费者心态的成功揣摩,还不如说是在新消费时代下商家与消费者的共同选择。 分析人士指出,颗粒型饮品之所以有很强的市场发展前景,在于产品本身有较强的差异化,提供高附加值。当前饮料乳品行业急切寻求多元化发展的要求,为新产品的发展提供了前提。与此同时,随着健康理念的深入,越来越多的消费者更加关注健康,更理性地消费,他们更愿寻求看得见、嚼得到的 物有所值 。这些因素都促使颗粒型产品广受欢迎。 在国内,乳品饮料行业的奶源短缺,果源总量也受到供应不足的限制,传统的饮品难以满足消费者多元化的需求,市场对企业提出更细分及多元的产品发展要求。饮品企业为保有一定的市场份额,开始给产品进行差异化发展定位,多元化的新产品的成功上市则奠定了企业的信心和进一步发展的动力。 消费者购买力的提升推动了饮料企业不断进化的产品需求,甚至产品的趣味性都足以成为购买动机。作为饮料生产企业,为适应消费者的需求,营养、口味、口感等特点便成了开发新产品的出发点。而颗粒则成为新产品开发的载体,为消费者提供了全新的口感尝试,并获得了行业及企业的认同, 此外,企业在开发颗粒产品时会考虑,消费者对颗粒的接受度、颗粒新产品开发成本、真实果粒的原料成本、颗粒技术和专利壁垒、市场价格限制等因素。消费者的需求是决定企业新产品开发的主要驱动力,颗粒恰能最大化满足消费者对乳品饮料的需求,为客户寻求广阔的市场机会。
(来源:慧聪食品工业网)
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