说一说，那些征服世界的中国美食

说一说，那些征服世界的中国美食

在我们中国，有一句古话，能吃是福！的确如此，吃是我们拥有一个健康体魄的前提。

我们中国是一个传统的美食大国，吃，自古以来都被人们推崇为人生大事，出门见面打招呼，都是一句吃了么。

在民间的美食数不胜数，除了著名的北京烤鸭，你还了解其他地方的美食吗？

今天小编带你一起了解一下我们中国的美食，让更多不了解中国美食文化的人看看，中国的美食是如何征服吃货界。

一、重庆火锅

由于气候的关系，重庆人们自古以来都有吃辣椒的习惯。而且他们把辣这个味道，已经发扬到了全国，乃至世界。

重庆火锅主要的菜谱有牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等，夹起一块肉，放进鲜香麻辣的汤锅煮上几十秒，配上蘸料即可入口，那个辣爽的滋味，让人久久不能忘怀。

所以，很多人，以下火车或者飞机，第一件事就是直奔火锅店，来一份正宗的重庆火锅解解乏，所以，如果你在重庆的火锅店里看到推行李箱的人，千万不要赶到奇怪。

二、成都冷串

这是地道的川菜，它主要是由各种蔬菜、肉类切成小块，用竹签把这些菜品穿成一串串的，然后把它们放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。

四川与重庆都是很能吃辣的地区，所以，冷串大多也都是麻辣的口感，与火锅不同的是，它没那么火热，可以满足你大快朵颐的愿望。

三、长沙口味虾

其实就是小龙虾，只是长沙人吃出了精髓。

长沙口味虾是一道颇具特色的风味小吃，主要制作食材是小龙虾，配料是干辣椒、食盐、胡椒粉，通过大火烧制而成。湖南人都爱吃虾，每到夜市，几乎家家的饭馆里，大排档都是小龙虾的盛宴。很多人道理长沙旅游，也会亲自品尝一次地道口味虾的美味。

四、兰州拉面

这不是一份简单的拉面。看似淳朴的外表，其实内涵是十分丰富的。浓郁的牛骨汤汁，配上卤制的牛肉，撒上香菜，再加一勺红油，那幸福的满足感，可以让你忘掉一天的疲惫。

正宗的兰州拉面，都是由师傅现场制作的，拉面讲究的是手法与力度，拉出的面条根根均匀，细细长长，很容易吸收汤汁的醇香，而又韧劲十足，这就是它的威力所在。

五、陕西凉皮

凉皮是陕西地区的一道传统特色，传说源于秦始皇时期，有着十分悠久的历史。鲜、滑、凉、爽的口感，深受当地人们的喜爱。

它多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。品类很多，制作方法各异，调拌酱料也各具特色，口味不同。较常见的有麻酱凉皮，面筋凉皮和汉中面皮，最后有一个相同点，那就是加上一勺红油，撒上芝麻，这是凉皮最经典的口感。

六、海南文昌鸡

在吃鸡方面，大家可能会想到河南的烧鸡或者广东的白切鸡，其实，还有一道很出名的鸡，大家或许未必知道，那就是海南的文昌鸡。

文昌鸡，皮薄滑嫩、肉味馥香，是中国国家地理标志产品，至今已有近400看的历史。

中国的美食还有很多，世界那么大，美食那么多，建议大家多出去走走，锻炼身体的同时，还能品尝到各种各样的美食，一举两得的好事。

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